Bolo de chocolate low carb pra aplacar a larica

Quem me conhece sabe: sou uma formiga.

É difícil pra caramba pra mim ficar sem comer doce. Mas açúcar e perda de peso não combinam, não é mesmo?

Por isso, em momentos como esse em que preciso enxugar uns quilinhos é fundamental para o meu sucesso que eu cozinhe uns doces falsos, pra enganar meu cérebro sem prejudicar minha dieta.

Descobri esse bolo no site Tudo Gostoso e fiz algumas poucas adaptações. Adorei o resultado e, por isso, compartilho com vocês.

Anota aí, colega! E depois me conta o que achou 😀

Bolo de chocolate low carb super fácil de fazer e com poucos ingredientes

Ingredientes 

4 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 garrafa de 200 ml de leite de coco light

100 g de farinha de amêndoas

5 colheres de sopa de adoçante culinário

1 xícara de cacau em pó

1 colher sopa de fermento em pó

 

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 230 graus. 

Em uma tijela funda, coloque os ovos e bata com um fouet (o bom disso é que você já faz uma atividade física para o braço 😜). Quanto mais você bater, mais o ovo ficará aerado e o bolo levinho. 

Depois acrescente aos poucos um ingrediente por vez, respeitando a ordem acima. 

Misture bem e despeje em forma de silicone, que dispensa a necessidade de untar (com isso, você já “economiza” calorias de manteiga e farinha). 

Asse por 20 minutos ou até um palito sair sequinho da massa. 

Deixe esfriar e desenforme. 

Receita: bolo light de cereja com leite condensado caseiro

Se você é louco(a) por doce, essa receita é simplesmente imperdível.

Super fácil de fazer, o bolo é maravilhoso e pode desde a fase de ataque da Dieta Dukan.

Se sua dieta é outra, o bolo também cabe e é uma ótima pedida: só tem 95kcal, em média, por porção.

Então está esperando o que para fazer suc

 

Foto: Amanda Brum

BOLO

Ingredientes:

6 col de sopa de farelo de aveia

2 col de sopa de farelo de trigo

2 col de sopa de adoçante culinário

1 pacote de gelatina de cereja zero

1 iogurte natural 0% de gordura

3 ovos

4 col de sopa de leite em pó

1 col de sopa de fermento em pó

1 col de sobremesa de essência de morango

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador,deixando o fermento por último.

Coloque em uma forma de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Rendimento:

8 porções de 95kcal cada

Crédito:

Bolo da Jogaucha2, a querida Geovana Centeno

A receita original é a de bolo de morango, que eu adaptei. Tem no instagram dela (@jogaucha2) e no livro “Confeitaria Dukan, as sobremesas do método Dukan”.

 

 

Foto: Amanda Brum

LEITE CONDENSADO DUKAN

Ingredientes:

6 col de sopa de leite em pó desnatado

100 ml de água fervente

2 col de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve à geladeira.

Depois de 2 horas está pronto!

Rendimento:

12 porções de 20kcal cada.

 

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