Veja meu cardápio deste sábado da #novadietadukan

Estou seguindo a #novadietadukan. Ontem foi dia de incluir um amido no cardápio. Fiz isso no mix de legumes do almoço, que trazia um tiquinho de nada de ervilha.

Comecei o dia com uma fatia de pão integral com cottage e 1 fatia de presunto. Pra beber, café expresso e suco verde.

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Meu almoço foi frango desfiado com legumes: chuchu, cenoura, abobrinha, brócolis, cenoura e ervilha. A ervilha foi meu amido do dia.

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De sobremesa teve melancia e um expresso.

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Ao longo da tarde não comi nada.

Fui para um aniversário que tinha feijoada de almoço. Não toquei na comida. Essa é a vantagem de já ter comido antes: a gente consegue resistir melhor às tentações que não fazem parte da nossa dieta.

Contudo, todavia, não obstante, tomei 1 taça de vinho e 2 taças de champanhe. Não me arrependo não. Era um aniversário que eu tinha que ir. Fiquei lá das 14h às 19h. É praticamente impossível você passar esse tempo todo sem comer nem beber nada. Eu me permiti o prazer do álcool.

Ao chegar em casa, comi outra fatia de pão integral com cottage e presunto.

Foi meu lanche da tarde.

A partir daí, acabou a luz em casa e eu me lasquei: não consegui tirar mais foto de nada além do lanche 2 que consumi: 30g de presunto.

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Meu jantar foi frango picado com molho de creme de leite light (considerei-o como minha porção de queijo com até 50% de gordura do dia) . O Gustavo tinha feito para ele e era a única coisa que eu tinha na geladeira. Se a luz não tivesse acabado, eu ia jantar na casa de uma amiga que tinha preparado camarões grelhados com legumes e salada, em minha homenagem.

Enfim, foi o que deu.

A sorte é que hoje de manhã me pesei e a balança continua em ordem.

E vamos que vamos.

 

 

Nova Dieta Dukan: veja meu cardápio desta 3ª feira

Ontem comecei para valer a nova Dieta Dukan. Vou manter o foco até conseguir eliminar 5kg (é que dei umas derrapadas e as roupas começaram a apertar demais. E eu me recuso a sair do manequim 38/40. Para o 46 não volto nunca mais).

Veja como foi a minha 2ª feira

No segundo dia da #novadietadukan a vida fica um pouco mais tranquila.

Além dos 11 tipos de proteínas permitidos na 2ª feira, pude introduzir no cardápio os legumes e verduras.

Com base nisso, montei meu cardápio assim:

No café da manhã tomei um expresso duplo, fiz 2 ovos mexidos com cottage e também tomei meu suco verde detox.

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No lanche da manhã foi a vez de comer um iogurte natural desnatado sem lactose. Tive de tacar adoçante porque a seco esse treco é ruim demais.

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No almoço foi a vez de comer frango grelhado com cottage e brócolis no vapor. Quem fez para mim foi a chef de cozinha Tata Cubero. Ela é minha amigona e agora abriu uma empresa que produz marmitas fit, caseiras e também vegetarianas. Chama-se Quichenete. Além de ser super gostoso, é bem barato, porque ainda está com preço de inauguração. Como não consegui cozinhar neste fim de semana, ela aprontou uns pratos especialmente para mim.

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Meu lanche da tarde foi outro iogurte natural desnatado sem lactose (e sem graça, hahaha!). Por isso taquei adoçante de novo na parada.

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Para o jantar comi 150g de frango desfiado e salada de folhas temperada apenas com sal e um fiozinho de azeite de oliva extravirgem.

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Antes de dormir, para esquentar a barrigONA, mandei pra dentro um mingau de farelo de aveia. Ai, que delícia! Para mim, esse é o ponto alto do dia.

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E vamos que vamos que amanhã tem mais.

Saiba o que pode comer no 2º dia da nova dieta Dukan

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A nova Dieta Dukan, também conhecida como escada nutricional, permite que a pessoa vá acrescentando novos alimentos ao cardápio à medida que os dias da semana vão passando.

Na 2a feira ocorre o dia de ataque, com a alimentação focada basicamente em proteínas.

Na 3a feira a vida fica um pouco mais fácil, porque passa a ser permitido o consumo de verduras e legumes.

Sim!

A partir de hoje dá para comer todas as verduras e legumes.

Embora o método use a promessa de “coma à vontade os alimentos permitidos que emagrecerás”, a realidade não é bem essa.

No livro “A Escada Nutricional”,  o Dr. Dukan recomenda consumir as verduras e legumes com moderação. Inclusive, ele desaconselha comer cenoura, beterraba, alcachofra e salsifi (seja lá o que for isso), se você quiser um emagrecimento mais rápido e consistente.

É que esses legumes são bem ricos em carboidratos e açúcares naturais, o que acaba diminuindo a eficácia de emagrecimento rápido garantido por dietas ricas em proteínas.

Nem na Dukan tradicional  esse lance de comer à vontade funciona. Quando eu fiz essa dieta e emagreci um montão, percebi que quando eu comia porções grandes, ainda que só de proteína, eu chegava a engordar. Acredita nisso? Pois é…

Gulodice não combina com corpo magro. #ficaadica

Ah, e tome cuidado também para não confundir a classe dos alimentos.

Feculentos, como batatas, mandiocas, feijões, lentilhas, grão de bico e afins, não são permitidos nem na 2a feira, tampouco na 3a feira desta dieta.

Quer uma ideia mais clara do que pode então?

Vamos lá:

Alface
Rúcula
Agrião
Endívias
Almeirão
Acelga
Couve
Salsa
Repolho
Espinafre
Aspargos
Cebola
Chuchu
Palmito
Brócolis
Chicória
Couve-flor
Abóbora
Pimentão
Pepino
Rabanete
Tomate
E por aí vai

Testei a Nova Dieta Dukan por 1 semana. Saiba o que rolou!

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Na foto da esquerda eu estava no auge da obesidade, com 76kg e vestindo manequim 44/46. Na foto da direita é como estou hoje. Eu parei de me pesar porque estava ficando muito louca e obcecada pela balança. Hoje em dia controlo meu peso pelo espelho e pelas roupas. Depois de emagrecer 16kg com a Dieta Dukan tradicional, voltei para o manequim 38/40, que é o que uso até hoje. Se percebo que as roupas começam a ficar apertadas, é hora de segurar a boca e praticar mais atividade física.

 

Eu decidi testar a nova dieta Dukan ao longo da semana passada. Fiz por 7 dias, começando pela 2a feira passada. Estava curiosa para saber o quão difícil é seguir essa dieta, uma vez que confio no método Dukan tradicional, que usei para eliminar 16kg e sair da obesidade.

O resumo da história?

Achei muito tranquilo seguir essa dieta.

De verdade.

Confesso que em alguns dias tive até dificuldade para colocar todos os alimentos permitidos no meu cardápio. É, minha gente, é coisa pra caramba.

Essa semana vou voltar para a reeducação alimentar (RA) porque tem feriado, vou viajar e sei que vou cachaçar. Vamos ser honestas conosco mesma: eu não vou conseguir seguir um cardápio restritivo numa viagem em que estarei com um monte de amigos fãs do bom prato e do bom copo.

Mas na próxima semana vou retomar a nova Dukan até sentir que minhas roupas ficaram larguinhas de novo. Não perdi nenhuma peça, mas sinto que com meus frequentes abusos elas já estão bem apertadinhas.

Eu não sei quanto – e se – emagreci nesta semana de Nova dieta Dukan, porque não me pesei antes de começar a dieta. Mas senti mais disposição e a cintura das roupas levemente mais folgadas. Eu não me pesei por 2 motivos simples:

  1. estava na TPM e nesse período do mês costumo ganhar até 3 kg, que depois vão embora como mágica na semana seguinte. Aprendi que ver o ponteiro da balança para cima só me gera mais um estresse nesse período chato do mês.
  2. não tenho me pesado mais. Percebi que estava ficando obcecada pela balança e não estava saudável. O que tenho feito é usar o espelho e minhas roupas para controlar o meu peso. Se sinto que a cintura começa a apertar, está na hora de pegar mais leve na comilança. Se as roupas continuam a cair bem, sigo feliz e tranquila da vida. Depois de emagrecer os 16kg com a Dukan tradicional, voltei para o manequim 38/40. Eu havia chegado ao manequim 46…

Voltando à nova Dukan…

A dieta é super indicada para quem não tem pressa para emagrecer ou para quem não tem muitos quilos a perder. Isso porque ela é mais flexível, leve e, portanto, menos eficiente do que a dieta Dukan tradicional, que é dura de ser seguida.

O dia mais punk da nova dieta Dukan é a 2a feira, quando só podemos comer proteínas. Para quem está familiarizado com o método Dukan tradicional, nada mais é do que um dia de proteína pura (PP). Eu fiz tantos dias PPs na minha vida que fazer unzinho só é fácil demais.

E, acredite se quiser, o dia que como só proteína é o que sinto menos fome. Uma vez minha médica me explicou que isso se dá pelo fato de a proteína dar mais saciedade e demorar mais para ser digerida do que o carboidrato. O grande problema do carboidrato é justamente esse: você come, ele se transforma rapidinho em energia e dá picos de insulina no nosso organismo, nos levando a sentir fome e vontade de comer mais cedo.

Enfim, se você quiser ver como foi meu cardápio da 2a feira, clique aqui.

Na 3a feira foi o dia de entrarem os legumes e verduras. Aí a vida ficou ainda mais tranquila. Já pude desfrutar de uma boa salada, sopa de legumes, e por aí vai. Para quem fez a Dukan tradicional, é o nosso bom e velho dia PL, ou seja, de proteína e legumes.

Na 4a feira a dieta fica ainda mais fácil. Além dos alimentos da 2a e da 3a feira, você pode comer uma fruta. Sou sincera em dizer, eu não gosto muito de fruta. Prefiro um bom bolo, pudim, torta doce, sorvete ou mesmo chocolate. Ok, ok, ok, sei que não são saudáveis e as frutas são um tipo de alimento que eu preciso me esforçar para colocar no meu cardápio. Mas eu consegui comer uma mexerica e cumprir com o que a dieta nos solicita.

Na 5a feira é a vez de entrar o pão integral. Eu adoro pão integral! Isso me fez muito, mas muito feliz.

Na 6a feira tive direito a queijos, enquanto que na 6a feira pude incorporar à dieta uma porção de amido, que pode ser milho, arroz integral, arroz branco, massa integral, e muito mais. Mas, atenção, não é quantidade ilimitada. Existem parâmetros e pesos que precisam ser respeitados.

No domingo, finalmente, é o dia da refeição de gala. Aí você pode se esbaldar com entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho.

No mais, é importante respeitar as regras básicas da Dukan:

  • beber no mínimo 2 litros de água
  • ingerir 1,5 col de sopa de farelo de aveia absolutamente todos os dias
  • cozinhar com bem pouco óleo
  • praticar atividade física todos os dias – e eu falhei nesse ponto 🙁

E pode deixar que vou relatar meu dia a dia da nova dukan aqui para vocês.

Quem sabe você também não me acompanha?

Assim vamos trocando ideias e nos incentivando.

Um beijão!

 

7º dia da nova dieta Dukan tem uma refeição livre. Aê!!!

Chegou o domingo. O que isso significa??? É o sétimo dia da nova dieta Dukan, quando todo mortal tem direito a uma refeição livre. Siiiim!!!! Eu podia escolher uma refeição do dia para comer entrada, prato principal e sobremesa sem medo de ser feliz.

Livre, livre, livre?

Não é bem assim.

A refeição de gala tem algumas regras.

  • A primeira delas é comer apenas o que está servido no prato. Nada de repetir.
  • A segunda regra é que se na refeição tiver amido, você não poderá ingeri-lo em outras refeições. Ou seja, não dá para acumular o ganho que você teve no sábado, que é o 6 dia da dieta.
  • A terceira regra é que só  pode tomar uma tacinha de vinho. Eu gosto mesmo é de tomar uma garrafa, hahahaha!!!!

Bem, eu comecei o dia com meu suco verde (permitido desde 3a feira) , uma fatia de pão integral (permitida desde 5a feira), ovos mexidos (permitidos desde 2a feira) e café expresso duplo (também permitido desde 2a feira).

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Como acordei tarde, nem rolou lanchinho da manhã. Eu fui mesmo direto para o almoço.

Meu banquete não teve entrada não.

Meu marido pediu um bife à parmegiana fantástico que vende aqui perto de casa. Nós estávamos com vontade de comer isso há tempos.

Então eu mandei ver num prato que continha arroz (o amido do dia), batata frita (da refeição de gala) e o famigerado  bife com muito queijo (permitido desde 6a feira).

Para beber não me fiz de rogada e mandei ver na minha taça de vinho.

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E de sobremesa comi um picolé de leite com recheio de creme de avelã.

Que DE-LÍ-CIA!!!!

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A refeição foi tão pesada para mim que não consegui tomar lanchinho não.

Como o Gustavo estava de plantão e trabalhou o domingo todo, à noite ele ficou descansando e eu fui jantar com dois amigos.

Comemos uma canja sem arroz, que na verdade nada mais é do que uma sopa de legumes com frango. Foi ótimo! Levinho e nutritivo!

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Pra dar um gostinho doce na boca, comi uma ameixa vermelha (frutas podem desde 4a feira).

Não comi o farelo de aveia do dia, tampouco folhas ao longo do dia.

A porção de queijo à qual tinha direito foi muito bem consumida no almoço.

Conclusão da paródia?

Apesar das falhas que relatei acima, foi mais do que tranquilo fazer a nova Dukan neste domingão.

No 4º dia da nova dieta Dukan pode comer pão integral

Nesta 5ª feira fiz o 4° dia da nova dieta Dukan

Cada dia que passa, fica mais tranquilo.

A essa altura do campeonato, posso comer proteínas à vontade, legumes e verduras, 1 fruta por dia e agora, adivinha! Hoje eu pude comer 1 fatia de pão de forma integral. Delícia!

Comecei o dia com meu suco verde poderoso e um café expresso.

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Fui para a terapia correndo. Ao término da sessão, fiz o que adoro fazer: fui à padaria perto da minha psicóloga. Lá comi um omelete com queijo e presunto parma, um café com leite desnatado, uma água mineral e uma fatia de pão integral. Adoro essa padaria em que vou porque lá é tudo natural e orgânico <3

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Depois de comer isso tudo, nem senti fome pela manhã.

Fui almoçar e mandei ver num peixe grelhado com legumes. Delícia, delícia, delícia! Antes teve missoshiru com guaraná diet.
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No lanche da tarde comi uma maçã. Sorry, esqueci da foto. 🙁

Como 5ª feira é dia de pilates, comi um iogurte desnatado natural antes de ir pra aula, pra não cair dura no meio do treino.

Na janta teve um creme de legumes com frango desfiado. Sempre deixo no freezer saquinhos contendo cenoura, abobrinha, abóbora, chuchu e vagem picados. Em dias como hoje, que cheguei exausta para grandes invenções na cozinha e com muita fome, jogo esses legumes congelados numa panela com água, sal, cúrcuma e pimenta do reino moída na hora e cozinho até a água quase secar. Aí bato no mixer com cebolinha fresca e como.

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Mais uma vez valeu a pena. E vamos que vamos!

3º dia da nova dieta Dukan tem até fruta

Nesta 4ª feira fiz o 3° dia da nova dieta Dukan . Pra ser sincera, pra mim não faz grande diferença. Eu não faço questão de comer frutas. Não sinto a mínima falta. Eu meio que me obrigo a comer porque sei que é saudável e faz bem. Mas se eu pudesse, não comia não. Acho que por isso me dei tão bem na dukan tradicional, dieta que me fez emagrecer 16kg . Na época muita gente me escrevia perguntando como eu conseguia ficar tanto tempo sem fruta. Enfim…. Hoje comi uma mexerica no lanche da manhã.

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Meu café da manhã foi ultra corrido. Tomei um leite desnatado sem lactose e voei para o escritório. Queria ter feito meu suco verde, mas a couve tinha terminado e não deu tempo de ir no mercado comprar 😳. Lá no trabalho tomei um expresso entre uma reunião e outra.

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No almoço fui de folhas e legumes com carne grelhada. Delícia, delícia! Porque a nova Dieta Dukan é assim: o que você “ganha” de alimento num dia, você pode manter nos dias seguintes.
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À tarde ataquei um iogurte grego natural sem açúcar, sem gordura e sem lactose (sem graça também, diga-se de passagem. Tive que tacar adoçante para ser feliz).

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Cheguei em casa verde de fome e morta de cansaço. Queria ir para o fogão preparar um creme light de espinafre, mas a preguiça me dominou. Acabei comendo frango desfiado com requeijão 0% gordura.

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Antes de dormir fiz o meu delicioso mingau de farelo de aveia.

Bebi 2 litros de água, mas falhei na atividade física. Eu deveria fazer pelo menos 30′ de caminhada, mas não rolou.

Mas não estou aqui para me lamentar não. Estou fazendo o meu melhor e isso me basta. 😊

Mais uma vez valeu a pena. E vamos que vamos!

Veja meu cardápio do 2º dia na nova dieta Dukan

Nesta 3ª feira fiz o 2º dia da nova dieta Dukan. E quer saber? Foi moleza! Neste dia a dieta permite a inclusão de legumes e verduras no cardápio. Com isso, seguir a nova Dukan fica muito mais fácil.

Comecei o dia com um belo café da manhã, contendo suco verde, dois ovos cozidos com a gema mole e um expresso. Não vivo sem minha Nespresso 😍.

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Depois de comer isso tudo, fui para o pilates. Geralmente faço à noite, mas como já sabia que ia ter evento até tarde, consegui mudar para o começo do dia.

Foi punk! A aula, super puxada, me fez suar que nem uma maluca. Depois tive dificuldade pra subir escada o resto do dia, de tanto exercício que fiz para as pernas e o bumbum 😬

De lanche da manhã tive presunto.

O almoço foi delícia: muitas folhas, palmito, tomate recheado com queijo minas e um bifão grelhado 😋😋😋

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A tarde foi uma loucura, mal tive tempo para comer. De tão zonza e cansada que eu estava, saí no fim do dia para comer no shopping que fica ao lado do meu escritório, só pra dar uma espairecida. Investi no recheio de frango com queijo de uma tapioca, deixando a massa no prato.

No fim do dia comi um mingau Dukan feito com 1,5 col de sopa farelo de aveia, 1 col de sopa de Gold achocolatado diet (alimento tolerado), 150ml de leite desnatado sem lactose e adoçante em pó culinário. Que delícia que é isso nesse friozinho. Comi na cama mesmo.

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Quando já estava na cama para dormir, bateu uma fome desgraçada. tomei um copo de leite desnatado sem lactose com adoçante sucralose e gotinhas de essência de baunilha bem quentinho. Esquentou o corpo e acalmou o estômago.

Mais uma vez valeu a pena. E vamos que vamos!