Saiba o que pode comer no 4o dia da Nova Dieta Dukan

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Cheguei ao quarto dia da nova dieta Dukan.

Quem está me acompanhando já sabe que:

Na 2a feira só pode comer proteína

Na 3a feira você pode adicionar ao cardápio legumes e verduras

Na 4a feira é o dia em que entra uma porção  de frutas

E agora, meus amigos, chegou a perfeição do pão integral.

Sim!!!!

Na 5a feira é possível comer até 2 fatias de pão integral.

Mas muita atenção: é indicado aumentar a atividade física. No mínimo 30 minutos. Idealmente 60 minutos de aeróbico como caminhada intensa, corrida, dança e afins.

E aí, gostou da inclusão?

Eu achei um must!

 

Saiba o que pode comer no 3º dia da nova dieta Dukan

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Para quem não conhece, a #novadietadukan é bem bacana: ela recomeça a cada 2ª feira. E a cada dia que passa na semana, ganhamos o direito de comer um tipo novo de alimentos.

Na 2ª feira só podemos comer proteínas. (Saiba mais aqui). Na 3ª feira temos o direito de incluir legumes e verduras no cardápio (todos os detalhes neste link aqui).

Agora na 4ª feira a dieta começa a ficar ainda mais legal: é o dia de acrescentar uma porção de fruta ao menu.

Ou seja, a essa altura do campeonato você já pode comer proteínas, legumes, verduras e uma fruta.

Não é demais?

Pois é!

Mas atenção: é apenas uma porção de fruta. Não me venha com a melancia inteira. Tampouco com o melão dos grandões. Tem que ser uma porção moderada, de quem está fazendo dieta e quer emagrecer.

Isso porque as frutas são ricas em açúcar. Então não pode abusar.

E não pode banana, uva, frutas secas (como damasco e ameixas), nem frutas oleaginosas (como nozes, amêndoas, amendoins, pistaches, etc).

O que pode então?

Nossa, muita coisa!

Veja algumas sugestões de porção de fruta que o Dr. Dukan dá no livro “Escada Nutricional”:

  • 1 copo de morango
  • 1 copo de framboesas
  • 1 laranja média
  • 2 tangeridas
  • 2 figos
  • 2 kiwis médicos
  • 1 maçã entre média e grande
  • 1 pera entre média e grande
  • 1 fatia de 2 cm de espessura de abacaxi fresco
  • ½ melão
  • 1 fatia de melancia
  • ½ manga
  • ½ mamão

A sugestão do Dr. Dukan é consumir a fruta logo após uma grande refeição, para diminuir o efeito nocivo do açúcar no nosso metabolismo. De preferência, à noite.

E vamos que vamos!

Emagreci 2kg em 7 dias com a #dietadukan

  
Eu já estou no peso ideal, mas dei uma engordadinha de leve nos últimos meses e resolvi dar um basta no relaxo, antes que o estrago se tornasse grande demais. Quero voltar a ter a barriga e os braços mais sequinhos, o que faz com que eu me sinta mais bonita e confiante com minha aparência. Como meu pai (que está pré-diabético) e meu irmão (que deu uma embolotadinha) estavam precisando também de um incentivo para emagrecer, lançamos na 3ª feira passada a #gincanados6kgoff. Minha estratégia para o sucesso foi voltar para a #fasedeataque da Dukan por 3 dias e, a partir daí, retomar a fase de cruzeiro. Para não exagerar nas quantidades, anotei tudo que comi no aplicativo Fat Secret e constatei que fiquei abaixo de 1.400kcal todos os dias (a nutri calculou que esse é o meu consumo máximo diário De calorias para quando preciso emagrecer). Outra iniciativa foi retomar com afinco a atividade física. E, obviamente, cuidei do descanso. Porque o corpo precisa de boas horas de sono para se recuperar e emagrecer. O resultado de tanta dedicação? 2kg a menos na balança!!!! Muito melhor do que eu esperava!!!! Foi sensacional!!! Isso só me faz querer continuar mais e mais #rumoaocorpoqmepertence #emagrecebolotinha #façopormerecer #docéusócaichuvagranizoeneve

Pós-Páscoa: 60 dias com você, Dukan!

A Páscoa acabou, já estamos na 2a semana de abril e eu estou muito, mas muito animada! Por isso começo hoje a seguir o “60 dias comigo. Objetivo:-10kg”, do meu muso inspirador Dr. Pierre Dukan. Eu não tenho 10kg para perder (já emagreci 16kg com a Dieta Dukan e estou no meu peso ideal há mais de um ano), mas quero secar uns 2 ou 3kg de gordura que estão insistindo em permanecer em mim. Venci a obesidade por saúde, mas agora admito que quero emagrecer por vaidade mesmo, para me sentir melhor comigo mesma e com um corpo mais sequinho e definido. Por que então não usar esse livro incrível como incentivo, não é mesmo?!? Eu já tentei diversas outras dietas e formas de emagrecer, mas a minha dieta é a Dukan e é com ela que consigo emagrecer sem sofrer, de forma saudável e feliz. Quem vem comigo?  #60diascomigo #dietadukan #emagrecebolotinha #rumoaocorpoqmepertence #façopormerecer #docéusócaichuvagranizoeneve
Olha bem como eu estou:
Crédito: Amanda Brum

Crédito: Amanda Brum

Crédito: Amanda Brum

Crédito: Amanda Brum

Crédito: Amanda Brum

Crédito: Amanda Brum

Ao término dos 60 dias tiro outras fotos. 🙂

Dieta Dukan: veja os 15 alimentos que não podem faltar na sua casa

Quer aumentar as chances de sucesso na dieta Dukan? Uma dica muito simples é manter sempre ao alcance das mãos os alimentos-chave da dieta, sem os quais praticamente não dá para viver.

No meu caso, basta ficar sem dois desses itens que coloquei no vídeo a vaca acaba indo para o brejo. E, conforme verão, não são alimentos tão diferentes e tão distantes daqueles que a gente costuma ter na geladeira ou no armário. Por isso, basta eu me organizar para o sucesso alcançar.

Na minha lista tem farelo de aveia, ovos, frango, peixes, carne, leite desnatado (líquido e em pó), iogurte desnatado, essências alimentares, atum em água, requeijão 0% gordura + cottage o% gordura, chás, adoçante líquido + culinário e água, muita, mas muita água.

Também tenho sempre à mão outros itens complementares, que são fundamentais para elaborar as receitas Dukan que dão aquele talento na dieta e ajudam a gente a quebrar a monotonia. Para mim, são essas as receitas que fazem a gente muitas vezes nem acreditar que está de dieta:

Clight de vários sabores

Gelatinas diet

Cacau em pó sem açúcar (ou Gold achocolatado diet. Esse não é oficialmente aceito na dieta, mas várias dukanianas, inclusive eu, usam sem prejuízo ao emagrecimento)

Farelo de trigo

Fermento em pó

Doce de leite diet

Mostarda light (sem açúcar)

Maisena

Creme de leite light

Você tem algum item diferente desses na sua listinha de sucesso? Acesse o campo de comentário aí embaixo e conte pra mim. J

Quer saber quanto eu emagreci e em quanto tempo? Clique aqui

À esquerda, aos 76kg. À direita, com 60kg. Foto: Amanda Brum.

Volta e meia recebo mensagens aqui no blog, no Instagram (@amandabrum13), no Twitter (@amandabrum13) e no Facebook (www.facebook.com/emagrecebolotinha) Você é dessa turma também?

Pois bem, eu emagreci 16kg em 14 meses.

Muito tempo para pouco peso?

Algumas pessoas podem achar isso.

Eu mesma desejava ter emagrecido mais rápido.

Mas esses 14 meses foram perfeitos para mim, porque me deram tempo suficiente para enxergar o que precisa ser mudado dentro de mim.

E, ao longo desses 14 meses, eu fui desenvolvendo ferramentas internas para conseguir finalmente vencer a obesidade e manter meu peso sob controle para sempre.

Talvez se eu tivesse emagrecido rapidinho, a dieta Dukan teria sido mais uma das milhares que fiz, emagreci, mas depois voltei a engordar tudo de novo.

O fato é que pela primeira vez na vida não estou vivendo o efeito sanfona.

Emagreci e não voltei a engordar.

E não é graças a Deus não.

É graças a mim.

E graças aos meus esforços e a tudo aquilo que aprendi não apenas com a Dieta Dukan, mas também com muita terapia.

Hoje estou muito mais consciente dos mecanismos que me levavam a engordar e a cada dia me sinto mais forte para combater um a um.

E se eu tivesse emagrecido rapidinho, certamente não teria tido oportunidade de refletir sobre isso.

Porque emagrecer, colega, é fácil.

O difícil é manter aquilo que você conseguiu.

Os 16kg me levaram ao peso ideal e minha médica disse que eu não preciso emagrecer mais para me manter saudável.

E, para mim, é isso que mais importa.

Estar saudável e bem comigo mesma.

Óbvio que eu ainda sonho com um corpo mais sequinho e com menos gordura localizada na minha pança, mas não vou entrar na neura de fazer loucuras para conseguir isso. Tampouco deixarei de curtir a vida e comer uma ou outra coisa aqui ou ali só para ficar mais e mais magra.

E eu, se fosse você, pararia de me preocupar tanto com o tempo que levará para emagrecer.

Ou com a quantidade que deseja eliminar.

Tente viver um dia de cada vez.

Tente fazer de cada dia da sua vida o melhor que ele pode ser para você.

E os resultados, eu garanto, vão aparecer.

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O dia em que encontrei o homem que mudou a minha vida

Dia 26 de março de 2014 nunca mais sairá da minha memória.

Foi o dia em que eu me encontrei pela primeira vez com o homem que mudou a minha vida.

Foi o dia em que estive  pela primeira vez com o Dr. Pierre Dukan, o médico francês que criou a dieta que transformou o meu ser.

Eu me senti como uma criança diante do ídolo da tv, de tão frágil e nervosa que fiquei.

Para mim, não há ninguém no mundo que eu tivesse mais vontade de encontrar do que o Dr. Dukan.

Se me oferecessem 30min com o  Barack Obama ou 5min com o Dr. Dukan, certamente eu escolheria 5min com o Dr. Dukan.

Se eu pudesse optar por 30min com o Brad Pitt ou 5 min com o Dr. Dukan, não tenho a mínima dúvida de que queria estar com o Dr. Dukan.

Se coubesse a mim escolher entre 30min com o papa ou 5 min com o Dr. Dukan, adivinha o que eu ia querer?

Pois bem, para mim ele é mais do que um ídolo.

Ele é o cara que criou o método que foi o estopim da minha transformação.

Eu estava tão nervosa, mas tão nervosa, que não parei de falar um minuto (nem para tirar a histórica foto(. Foto: Luiz Gustavo Moniz Alves

E não foram só os quilos eliminados.

Foi a pessoa que eu me tornei e tenho me tornado a cada dia que avanço nesse novo estilo de vida.

Porque para cumprir minha meta de emagrecimento, tive que mudar quem eu era.

E hoje, não tenho dúvidas, sou um ser humano muito, mas muito melhor.

No fim de 2012, quando decidi fazer a dieta a partir do meu primeiro dia útil do ano que estava para começar, eu não imaginava o tanto de coisa que ia acontecer comigo.

A única coisa que eu sabia é que dedicaria todos os meus esforços e minhas economias para reverter a minha briga contra a balança.

Quando li o livro “Eu não consigo emagrecer”, escrito pelo Dr. Dukan, apostei todas as minhas fichas nesta dieta e prometi para mim mesma que seria a minha última tentativa.

Se eu não emagrecesse daquela vez, desistiria de vez do #corpoqmepertence e me conformaria de uma vez por todas com toda aquela banha que me encapava.

E olha que eu quase desisti.

Cheguei a engordar na fase de ataque, e não fosse o Luiz Gustavo, na época meu namorado e hoje meu noivo-namorido, eu teria desistido sim.

Foi ele quem me falou palavras que recebi como um soco na cara naquela época, mas que me salvaram e me mantiveram na dieta.

“Se você comer à vontade carne e outras proteínas extramamente calóricas, vai engordar. Seu metabolismo é lento, você já come relativamente bem e não adianta comer até se fartar. Isso funciona só para quem come muito, mas muito mais do que você, muitas coisas erradas e nunca -ou raramente – fez dietas. Se não controlar as quantidades de proteínas, vai engordar, não tem jeito”, disse-me ele à época.

Dedicado a me ajudar, ele leu em uma noite o livro “Eu não consigo emagrecer” e me propôs o “desafio do Torresmo”: seguir o cardápio que ele montou por 3 dias. Se eu emagrecesse, seguiria na Dukan.Se eu não emagrecesse, desistiria de vez de toda e qualquer dieta.

Só para pontuar: torresmo é uma piada interna minha e do meu noivo-namorido. Como ele é magrelo mas acha que tem uma capinha de gordura no pneu, diz que ali se concentra o ‘torresmo’ que ele carrega. Aham!).

O segredo do cardápio dele era pequenas quantidades nas grandes refeições (café da manhã, almoço e jantar) e lanchinhos pequenos a cada 2 ou 3 horas horas.

Obrigada, meu amor. Por cuidar de mim. Por não ter me deixado desistir. Por ter estado comigo neste dia tão especial e feito a foto de registro histórico.

 

Bom, vocês já devem ter sacado que o “desafio do Torresmo” deu certo, né! Porque aqui estou, 15 meses depois e com 16kg a menos.

E aqui estou com o “Emagrece Bolotinha”, um blog que para minha grande surpresa se tornou um sucesso e é um dos mais clicados do Brasil.

Conseguem entender e imaginar o que foi me encontrar com o dr. Dukan?

Minhas pernas estavam tremendo, minhas mãos chacoalhando, meu coração estava disparado, eu estava suando frio.

Pensei que não ia conseguir falar uma palavra.

Verborrágica que sou, não só falei, como não consegui fechar a minha boca um segundo enquanto estivemos juntos.

Ele me reconheceu da apresentação pública, na qual ajudei vez ou outra a tradutora a transmitir para o público ali presente o que o Dr. Dukan estava querendo dizer em francês.

“Você é a menina que fala francês! Estou encantado”, disse-me.

Eu quase morri.

Em poucos minutos contei a ele que emagreci 16kg com a Dukan, que ainda me faltam 3kg, que criei um blog para relatar minha saga #rumoaocorpoqmepertence e que, só no Facebook, já somos mais de 120 mil pessoas em busca desse mesmo ideal.

“120 mil? É isso mesmo”, perguntou-me.

“Sim, é isso mesmo”, e escrevi num pedaço de papel o número para confirmar e deixá-lo ainda mais surpreso.

Para todos(as) nós, ele fez uma dedicatória linda em um livro que comprei para dedicar a vocês e que, assim que eu aprender como se faz, sortearei entre quem segue o blog.

 

“Para todos os fãs do blog Emagrece Bolotinha, os meus cumprimentos, Pierre Dukan”. Foto: Amanda Brum (tradução livre)

 

Quem é que não quer esse livro com essa dedicatória, hein? Prometo que vou estudar como se faz sorteios pelo Facebook e/ou Instagram e aviso vocês. Foto: Amanda Brum

Quando eu já estava indo embora, ele pediu para que eu voltasse e lhe desse meu cartão.

Aí foi f@#$%, eu quase morri de emoção.

Camila Rocun , by the way, ele elogiou a sua ilustração da Bolotinha e disse que o desenho é lindo. Eu disse que tinha sido feito por uma amiga com quem trabalhei. 🙂

Não bastasse tudo isso, ainda me encontrei com várias meninas lindas, extremamente carinhosas e vencedoras, que seguem o blog e fizeram questão de virem me dar uma força.

Fiquei muito, mas muito emocionada com tudo isso.

Eu chorei muito, mas muito mesmo depois que saí de lá.

Meu coração está acelarado até agora.

Esse primeiro encontro com o Dr. Dukan foi inesquecível.

E tenho certeza que foi apenas o primeiro, porque a vida ainda vai nos presentear com outros momentos tão lindos e emocionantes como esse.

E vamos que vamos, que o jogo é de campeonato e não podemos deixar a bola cair.

Emagrece Bolotinha é meu lema para a minha cabeça que nunca deixará de ser gorda.

Rumo ao corpo que me pertence sempre estarei, porque para manter o peso eliminado é uma luta diária.

🙂

Veja o vídeo:

 

 

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Conheça 5 diferenciais da quinua, um dos alimentos mais saudáveis de todos os tempos

 

Foto: Divulgação

 

2013 foi o ano em que a quinua ganhou visibilidade e se tornou um sucesso entre os adeptos de dietas e de vida saudável.

Não foi à toa.

O alimento é um dos mais saudáveis que existem.

Mas você conhece os diferenciais desse superalimento?

Vou destacar os 5 principais, de acordo com a revista Shape Magazine.

 

1. A quinua não  é um grão!

Apesar de a gente cozinhar a quinua como tantos outros grãos, o alimento é, na verdade, uma semente.

Importante destacar que não contém glúten e pode ser consumido e cozinhado como o arroz. Legal, não é?

 

2. A quinua é uma proteína completa. 

A quinua tem todos os nove aminoácidos essenciais para o ser humano, aminoácidos esses que não podem ser produzidos pelo corpo e precisam ser ingeridos por meio da comida.

Apesar de ser protéica, só entra na dieta Dukan a partir da fase de consolidação. A porção deve ser de 1 xícara cozida e entra como a porção do pão integral do dia.

A exceção é para os vegetarianos, que podem comê-la desde o início da dieta.

 

3. Existem mais de 100 tipos de quinua

O Whole Grains Council dos EUA (algo como Conselho de Grãos Integrais) afirma que há mais de 120 variedades conhecidas para a quinua.

OS mais vendidos e conhecidos são as quinuas branca, vermelha e preta.

 

4. A quinua precisa ser lavada

A quinua tem um composto que pode pegar mal no paladar se não for bem lavada.

Não corra riscos. Lave bem, como faz com o arroz e feijão, por exemplo.

 

5. A quinua cozida tem uma caudinha

Quando você cozinha a quinua, ela libera uma espécie de caudinha encaracolada. Isso nada mais é do que o gérmen da semente.

 

O jeito que eu gosto de preparar quinua é muito simples.

Fervo água, jogo na quinua já lavada para dar uma leve cozinhada, deixo descansar por uns 5 minutos, escorro a água, levo a uma panela antiaderente, reforgo alho, cebola e ervas e, por fim, junto a quinua escorrida.

Mexo por alguns minutos em fogo baixo e está pronto.

 

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Você sabe quais são as profissões com mais gordinhos? Eu conto!

Uma pesquisa realizada em Washington, nos EUA, mostra quais são as profissões que reúnem mais gordinho?

Em quais você aposta, hein?

Telefonista, recepcionista e secretária?

Errou, bem!

São os caminhoneiros, profissionais de limpeza e mecânicos. Eles estão entre os trabalhadores mais obesos, de acordo com esse levantamento.

As informações foram publicadas no “Preventing Chronic Disease Journal”, publicado pelos centros dos EUA para prevenção e controle de doença (US Centers for Disease Control and Preention).

Em seguida estão os profissionais de serviços de saúde e os religiosos, segundo o estudo.

O levantamento não apontou uma ligação direta entre os tipos de trabalho e o excesso de pso. E os resultados se aplicam apenas ao estado de Washington, nos EUA.

Mas não é curioso?

Quem é que diria, hein!

“As pessoas gastam cerca de um terço – às vezes até mesmo metade – de suas horas de caminhada no ambiente de trabalho”, conclui o estudo conduzido pelo Dr. David Bonauto e publicado pelo site WebMD.  

“Em um cenário em que a obesidade se tornou um problema de saúde pública, qualquer esforço de funcionários ou empregadores para promover um ambiente de trabalho mais saudável e melhores hábitos de vida serão significativos e positivos tanto para trabalhadores como para patrões”, diz Bonauto.
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Farelo de aveia ajuda a emagrecer. Veja dicas de como usá-lo

Fotos: Amanda Brum

O farelo de aveia é um importante aliado no dia a dia de quem quer emagrecer.

“Para mim, é o alimento que mais protege a saúde no mundo”, diz o médico francês Pierre Dukan, em seu livro “Método Dukan Ilustrado”.

Rico em fibras solúveis, o farelo de aveia é leve e se transforma em uma espécie de gel que facilita o trânsito intestinal, levando com ele uma parte das calorias do alimento consumido.

Se você consumir água (de 1,5 litro a 2 litros por dia) e comer farelo de aveia todos os santo dias, até com menos fome você se sentirá.

É que o farelo de aveia incha com a água no estômago e no intestino, dando sensação de saciedade.

E esse alimento é sim emagrecedor.

“Ele tem um poder extraordinário de confiscar calorias no intestino delgado e de eliminá-las nas fezes”, explica o dr. Dukan no livro. “Esse desperdício calórico não é muito grande, mas é renovável e se torna significativo a longo prazo.”

O farelo de aveia também ajuda a reduzir os níveis de colesterol, protege do diabetes e do câncer de cólon.

Encontrado em lojas de produtos naturais, orgânicos e supermercados de todo o país, o farelo de aveia é um alimento barato.

Para quem segue a dieta Dukan, é obrigatório consumi-lo todos os santos dias.

Na fase de ataque é 1,5 col de sopa, fase de cruzeiro 2 col de sopa, fase de consolidação 2,5 col de sopa e na estabilização, 3 col de sopa.

Quer dicas de como consumi-lo?

Se liga aqui, ó:

Foto: Divulgação

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