Receita: “Danete” low carb e sem açúcar

Esse doce é um espetáculo de gostoso, além de ser fácil e barato de fazer.

Vamos ao passo a passo:

Ingredientes 

Meio abacate

1 col de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 col de sopa de sucralose (adoçante culinário)

1/2 xíc de creme de leite light

 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve para gelar da noite para o dia.

Fuja do Coelho da Páscoa com bolo de cenoura e chocolate light

Foto: Amanda Brum

Gente, início da quaresma é sinônimo de tentação.

Dentro de pouquíssimas horas os supermercados, padarias, lojas de conveniência e vendinhas de todo o país serão inundados por ovos e mais ovos de Páscoa.

Socoooorro!

Haja persistência para manter minha determinação da quaresma, que é seguir os próximos 40 dias sem jacas.

Se você é louca por chocolate e doces, assim como eu, tenho uma receita infalível para a gente não  sucumbir a essas delícias.

A minha musa Geovana Centeno (a @jogaucha2, do Instagram) criou uma receita S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L de bolo de cenoura com cobertura de chocolate que é à prova de qualquer coelho safado e sabotador de dieta.

Fiz neste Carnaval e simplesmente A-M-E-I!!!

Sei lá o porquê que não fiz isso antes.

É simplesmente à prova de jaca, de tão delicioso que é.

Foto: Amanda Brum

De tão boa que é a receita dela, amplamente divulgada no Instagram, ela passou a fazer parte do livro “Confeitaria Dukan”, que é um sonho para qualquer formiga como eu que simplesmente não vive sem o sabor doce.

Então, se você se animou, toma nota dos ingrediente e corre pra cozinha, colega!

Pode a partir da fase 2 da Dieta Dukan.

Foto: Amanda Brum

 

Ingredientes

3 ovos

4 col de sopa de farelo de aveia

4 col de sopa de leite em pó desnatado

1 cenoura média crua ralada

20 gotas de essência de laranja

3 col de sopa de adoçante em pó

1 col de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Liquidifique os ovos e a essência.

Depois adicione os ingredientes secos e, por último, o fermento.

Preaqueça o forno a 210 graus e leve para assar de 25 a 30 minutos.

Cobertura:

1,5 col de cacau em pó

10 gotas de essência de chocolate

100ml de leite desnatado

1 col de amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite desnatado

1 col de sobremesa de adoçante em pó

Dissolva o cacau no leite. Junte a essência e o adoçante..

Mexa em fogo médio até levantar fervura.

Quando ocorrer, jogue o amido de milho dissolvido e abaixe o fogo.

Mexa vigorosamente por 2 minutos ou até ficar grosso.

Jogue sobre o bolo.

Rendimento:

8 porções de cerca de 90kcal cada

Crédito:

@jogaucha2

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Trufa light e funcional tem apenas 50kcal. Aprenda!

Bateu aquela vontade irresistível de comer chocolate, mas você está de dieta?

Calma!

Dá para aplacar a larica com uma trufa light e funcional que vai te custar apenas 50kcal.

Além de ajudar a matar a vontader de doce, ainda vai te fazer bem, pois a tâmara usada na receita tem propriedades benéficas ao corpo.

“A tâmara, assim como a ameixa, ajuda o trânsito intestinal”, explica a nutricionista Bruna Rullo, de Itanhaém (SP). “Essa receita também pode ser feita com a ameixa, basta substituir uma  pela outra.”

Para quem faz a dieta Dukan, só pode a partir da fase 3, ok?

 

Ingredientes

5 tâmaras

1 pires raso de cacau em pó 0% açúcar

 

Modo de preparo

Deixe as tâmaras em um copo com água por 1 hora.

Retire as frutas e misture-as ao cacau em pó.

 

Rendimento:

5 porções de aproximadamente 50kcal cada.

 

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Receita: mousse de uva light

 

Receita esperta e rápida, que garante uma sobremesa deliciosa por menos de 60kcal

Receita esperta e rápida, que garante uma sobremesa deliciosa por menos de 60kcal

Ingredientes:

1 pacote de gelatina light de uva

1 pote de iogurte desnatado 0% de gordura

 

Modo de preparo:

Ferva 250 ml de água.

Dissolva a gelatina.

Desligue o fogo.

Jogue um pote de iogurte desnatado 0% gordura.

Mexa com um mixer.

Divida em 3 porções generosas.

Cubra com papel filme e leve à geladeira por 2 horas.

 

Rendimento:

3 porções de 60kcal cada.